在炎熱的夏天，人們往往食欲減退，但這并不意味著減肥計劃可以因此擱置。相反，夏季是嘗試各種新鮮蔬果和清淡食物的好時機。以下是一些適合夏季的減肥食譜，它們不僅有助于控制體重，還能提供身體所需的營養(yǎng)。

一、涼拌黃瓜蝦仁沙拉

1. 食材準(zhǔn)備：
2. 黃瓜2根
3. 大蝦8只（去殼去腸）
4. 洋蔥少許（切碎）
5. 橄欖油適量
6. 檸檬汁2湯匙
7. 鹽和黑胡椒粉適量

8. 香菜末適量（可選）

9. 做法：

10. 將大蝦煮熟或煎熟備用。
11. 用削皮刀將黃瓜切成薄片，放入碗中備用。
12. 在一個小鍋中加入橄欖油，爆香洋蔥至軟化。
13. 加入煮熟的大蝦和黃瓜片，輕輕翻炒幾下。
14. 最后用檸檬汁調(diào)味即可。

二、清新番茄意面

1. 食材準(zhǔn)備：
2. 意大利細(xì)面條100克
3. 小番茄5個（切片）
4. 羅勒葉適量（撕碎）
5. 蒜末少許
6. 特級初榨橄欖油適量

7. 鹽和黑胡椒粉適量

8. 做法：

9. 根據(jù)包裝說明煮熟意面，然后瀝干水分備用。
10. 在一個大碗里混合小番茄、羅勒葉、蒜末和橄欖油。
11. 將煮熟的意面加入混合物中，攪拌均勻。
12. 根據(jù)個人口味加鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可。

三、青檸烤雞胸肉配西葫蘆

1. 食材準(zhǔn)備：
2. 雞胸肉1塊
3. 西葫蘆1條（對半切開）
4. 青檸半個（擠出汁液）
5. 姜黃粉少許

6. 鹽和黑胡椒粉適量

7. 做法：

8. 在一個碗里，將青檸汁、姜黃粉、鹽和黑胡椒粉攪拌在一起形成腌料。
9. 將雞肉腌漬至少30分鐘后取出，裹勻剩余的腌料。
10. 在預(yù)熱至175°C/350°F下烘烤雞肉約20分鐘，直到完全煮熟。
11. 同時，將西葫蘆放在另一個烤盤上，與雞肉一起烘烤至嫩脆。

四、水果冰沙

1. 食材準(zhǔn)備：
2. 冷凍藍莓1杯
3. 希臘酸奶60克
4. 杏仁奶60毫升
5. 蜂蜜1茶匙（可選）

6. 冰塊4-5塊

7. 做法：

8. 將所有食材放入高速攪拌機中，攪拌直至變得順滑。
9. 如果覺得不夠甜，可以根據(jù)個人口味添加蜂蜜。
10. 倒入玻璃杯中，立即享用。

這些食譜都使用了新鮮的食材，低脂肪和高含量的成分，可以幫助你在享受美食的同時保持健康的體魄。記住，飲食均衡和適量的運動是維持良好身材的關(guān)鍵。