豆芽作為一種常見的蔬菜，不僅口感清淡爽脆，而且富含維生素C、葉酸、鐵和膳食纖維等營養(yǎng)成分，對身體健康有諸多益處。在中醫(yī)中被認(rèn)為具有清熱解毒、利尿消腫的功效，因此也被廣泛應(yīng)用于減肥食譜中。下面我們將探討