青椒作為一種常見的蔬菜，不僅口感獨特，而且富含多種營養(yǎng)成分，包括維生素C、維生素A、β-胡蘿卜素和微量元素如鐵和鉀等。這些營養(yǎng)物質(zhì)對維持身體健康和促進新陳代謝非常有益。此外，青椒的熱量極低，因此在減肥