在探討健康飲食中的碳水化合物攝入方式之前，我們需要先了解什么是碳水化合物以及它在人體內(nèi)的作用。簡單來說，碳水化合物是糖類的總稱，包括單糖（如葡萄糖）、雙糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）等不同類型。它們的主