茄子作為一種常見的蔬菜，不僅口感獨特，而且富含多種營養(yǎng)成分，如維生素C、P和鈣等，對提高免疫力、抗病毒和腫瘤有益。在中醫(yī)中被認(rèn)為具有清熱解毒的作用，適合于夏季食用。今天我將為大家分享如何利用茄子制作出